Сергей Сергеевич Гимаев — российский хоккеист, защитник. Воспитанник московского ЦСКА. Сын известного советского и российского хоккеиста, тренера, а ныне комментатора Сергея Наильевича Гимаева.

Сергей Гимаев начал свою профессиональную карьеру в 2002 году в череповецкой "Северстали", проведя до этого несколько сезонов в фарм-клубе родного московского ЦСКА. В следующем году на драфте НХЛ Гимаев был выбран в 5 раунде под общим 166 номером клубом "Оттава Сенаторс". По ходу сезона 2004/05 Сергей перешёл в новосибирскую "Сибирь", а следующие два года он провёл в составе московского "Динамо".

В 2007 году Гимаев вернулся в Череповец, а спустя год стал игроком астанинского "Барыса", в составе которого за 3 года выступлений стал основным защитником, проведя 158 матчей, и набрав 22 (11+11) очка. 25 июля 2011 года руководством астанинцев было объявлено о расторжении контракта с игроком, и в тот же день Сергей принял предложение уфимского "Салавата Юлаева".